CERTIFICAZIONI
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Sistema Qualità Certificato
ISO 9001:2008
DNV
n° CERT-15796-2005
AQ-BOL-SINCERT.
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Sistema di rintracciabilità certificato
UNI EN ISO 22005:2008
DNV
n° CERT-348-2005
PC-BOL-SINCERT
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Servizio di controllo del Rischio Allergeni e coloranti Sudan
DTS 007 - Servizio di Controllo
Certificato CsQA n° 6002
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Sistema di rintracciabilità certificato
UNI EN ISO 22005:2008
Certificato CsQA n° 6003
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BRC CERTIFICATE
“Global Standard For Food Safety”
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IFS
“International Food Standard”
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DETTAGLI NOTIZIA
| 26 Ottobre 2011 |
 INDICAZIONI TECNICHE SUL METABOLISMO DELLE COLTURE STARTER. |
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Negli ultimi anni l’industria alimentare è sempre più impegnata nel garantire salubrità dei prodotti e standard organolettici ripetibili. Le variabili di processo nelle aziende alimentari (fasi di processo e selezione delle materie prime) hanno richiesto, per il settore food, l’uso di ingredienti innovativi e/o funzionali.
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Tec-Al s.r.l. propone la propria linea di starter microbici.
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