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CREPES DOLCI
PREPARATO IN POLVERE PER CRÊPES DOLCI modalità d’uso: Uso professionale (industria/ristorazione): sciogliere una parte di polvere in due parti di liquido, miscelare sino all’ottenimento di una salsa liquida ed omogenea. Versare la salsa in un dosatore (es. tazzina da caffè/dosatore) e versare il contenuto sulla superficie calda (padella e/o crêpiere) dopo qualche minuto, a crêpes dorata, girare il preparato e continuare la cottura. Nel caso in cui si disponga di crêpiere, alimentare la vaschetta del liquido mantenendo agitata la soluzione per evitare fenomeni di decantazione; nel caso non si disponga d’apparecchi industriali utilizzare superfici cuocenti piatte (padella/piastra) dopo aver preriscaldato e trattato la superficie con burro e/o olio. Uso con vasetti (dosatori) di vetro (ristorazione/domestico): PREPARAZIONE DELLA SALSA: prima della miscelazione con il liquido agitare il vasetto di vetro con solo la polvere all’interno al fine d’evitare possibili grumi nella fasi successive. Aprire il flacone aggiungere acqua o latte sino a raggiungere il bordo superiore dell’etichetta applicata sulla confezione (circa 300 ml), chiudere il flacone con l’apposito tappo ed agitare con vigore, per circa un minuto (1’) dall’alto verso il basso, fino a che tutta la polvere è totalmente solubilizzata. Versare la salsa liquida all’interno di un dosatore (es. tazzina da caffè) e procedere alla cottura. COTTURA DELLA CRÊPES DOLCI: preriscaldare la padella o altra superficie piatta, trattarla con burro e/o olio; versare la salsa liquida CRÊPES DOLCI, mediante dosatore, sulla superficie di cottura; cuocere sino a doratura da ambo le parti. Dopo l’apertura della confezione conservare il prodotto in frigorifero ad una temperatura +2°C - + 4°C.
CREPES DOLCI.
Preparato in polvere per crepes dolci.
Ingredienti: Farina di frumento. Zuccheri: lattosio (latte), saccarosio. Misto d’uovo in polvere. Burro in polvere (burro 90%, maltodestrine, proteine del latte, emulsionante: E 471). Sale (NaCl). Spezie. Aromi.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVO, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE.
Vasetto in vetro da 150 g. Espositore da 6 pezzi.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVO, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE.
Miscela in polvere a base d’ingredienti alimentari destinata alla preparazione di crêpes dolci (crespelle). Polvere chiara impalpabile con leggero profumo di zucchero e vaniglia; gli ingredienti contenuti nel preparato per CRÊPES DOLCI hanno la caratteristica di sviluppare gli effetti noti, della farina di frumento, degli zuccheri, dell’uovo, del burro e delle spezie nei prodotti che li contengono.
CREPES DOLCI.
Preparato in polvere per crepes dolci.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVO, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE.
Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.
