E.621250.C25B1
GLUTAMMATO MONOSODICO - E621
Additivo utilizzato generalmente come esaltatore di sapidità (sostanza capace di amplificare il sapore e/o la fragranza o entrambi) in preparati alimentari ed alimenti in cui ne è consentito l’uso. Il glutammato impartisce ai cibi un sapore particolare chiamato umami', scientificamente riconosciuto come la quinta sensazione principale dopo il dolce', aspro', salato' e amaro'. L’acido glutammico è il principale componente delle proteine, quindi si ritrova in tutti i cibi proteici quali carne, pollame, pesce, verdura e latte sia come tale o come sale sodico SMG.
GLUTAMMATO MONOSODICO - E621
Additivo per alimenti in polvere. Ingredienti: Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E 621).
DA UTILIZZARE SECONDO LEGISLAZIONE VIGENTE (Rif. Regolamento UE 1129/2011 e smi).
Busta termosaldata in alluminio accoppiato con polietilene interno da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Additivio Alimentare con funzione di esaltatore di sapidità: E 621 Glutammato monosodico.
DA USARE SECONDO LEGISLAZIONE VIGENTE.
Cristalli o polvere cristallina bianchi, praticamente inodore. Il glutammato monosodico, conosciuto anche come MSG o E 621 viene usato in vari prodotti alimentari al fine di migliorarne il gusto. Il glutammato impartisce ai cibi un sapore particolare chiamato umami', scientificamente riconosciuto come la quinta sensazione principale dopo il dolce', aspro', salato' e amaro'. L’acido glutammico è il principale componente delle proteine, quindi si ritrova in tutti i cibi proteici quali carne, pollame, pesce, verdura e latte sia come tale o come sale sodico SMG.
GLUTAMMATO MONOSODICO - E621
DA USARE SECONDO LEGISLAZIONE VIGENTE (Rif. Regolamento UE 1129/2011).
Il prodotto è conforme ai Regolamenti 1333/2008, Regolamento 231/2012 e s.m.i.
Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.
