PRODOTTI

Cappello: 5-26 cm, emisferico, poi convesso a volte anche depresso. Color nocciola più o meno intenso, bruno-fulvo o bruno grigiastro, a volte anche biancastro spesso con margine più chiaro delimitato da un permanente filo bianco. Cuticola rugosetta specialmente nella zona marginale, presto non vellutata e tipicamente untuosa, asciutta e opaca a tempo secco e viscida e brillante con umidità. Tubuli: bianchi poi gialli ed infine verde oliva, lunghi e relativamente fini, liberi o arrotondati al gambo, facilmente separabili della cuticola. Piccoli, tondi, bianchi, poi giallo grigiastri ed infine olivastri. Immutabili al tocco. Gambo: prima ovoidale e panciuto poi cilindrico, spesso col piede ingrossato, massiccio, pieno, biancastro o nocciola, con reticolo dello stesso colore, poco rilevato che non lo ricopre interamente e che diventa più scuro verso il piede. Il reticolo può essere poco visibile ed in casi rari assente. Carne: è compatta nel giovane, poi un po’ molle a maturazione, bianca, appena bruno rossastra per qualche millimetro sotto la cuticola, immutabile. Odore delicato e assai gradevole, sapore ottimo simile alla nocciola.