GNROM250.C20B0.5
PREPARATO PER GNOCCHI ALLA ROMANA
MODALITÀ D’USO DEL PREPARATO PER GNOCCHI ALLA ROMANA.
INGREDIENTI per 4 persone:
500 g di Preparato per Gnocchi alla Romana TEC- Al srl;
1 litro di acqua;
150 g di Formaggio grattugiato;
250 g di Besciamella (BESCIAMELTEC F PLUS SG);
Noce moscata polvere q.b.;
Sale q.b
PREPARAZIONE GNOCCHI ALLA ROMANA:
1) Fare bollire 1 litro di acqua in un tegame capiente, appena l’acqua raggiunge l’ebollizione, versare a pioggia gradualmente i 500 g del preparato per gnocchi alla Romana mescolando energicamente con una frusta o un cucchiaio di legno;
2) Successivamente togliere il tegame dal fornello e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo;
3) Versare e stendere l’impasto ottenuto in una teglia capiente (preventivamente oliata) e con i bordi bassi , livellare l’impasto servendosi di una coltello o una spatola “oliati”;
4) Non appena l’impasto si sarà raffreddato , per mezzo di un bicchiere non troppo largo e con il bordo “oliato”, ricavate dei dischetti conficcando il bicchiere nell’impasto;
5) Procurarsi una pirofila dai bordi più alti e imburratela , adagiate i dischetti inclinandoli , partendo dal bordo della pirofila e man mano sovrapponeteli leggermente un disco all’altro fino a raggiungere l’altro capo della pirofila . Formate due file affiancate in modo che i dischi siano affiancati di due in due;
6) Quando avrete sistemato tutti i dischetti ricopriteli con besciamella q.b. e spolverate sopra del formaggio grattugiato ed eventualmente, a seconda dei gusti, anche un pizzico di noce moscata polvere e sale;
7) Mettere la pirofila in forno già caldo a 200°C e lasciare cuocere e gratinare per circa 20 -25 minuti , finché otterrete una “crosticina” dorata .
Buon Appetito !!!!
PREPARATO PER GNOCCHI ALLA ROMANA
Preparato pronto in polvere per gnocchi di semola di frumento. Ingredienti: Semola di frumento. Latte scremato in polvere. Sale (NaCl). Tuorlo d’uovo in polvere. Burro in polvere (burro(90%), malto destrine, proteine del latte, emulsionante: E 471).
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 500 g. Cartone da kg 20.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVO, LATTE E DERIVATI.
Miscela in polvere di colore crema con caratteristico profumo. Gli ingredienti contenuti nel PREPARATO PER GNOCCHI ALLA ROMANA hanno la capacità di sviluppare gli effetti noti della semola di frumento, del latte disidratato, del tuorlo d’uovo per la preparazione dei gnocchi alla Romana.
PREPARATO PER GNOCCHI ALLA ROMANA
Preparato pronto in polvere per gnocchi di semola di frumento.
Il prodotto deve essere stoccato in luoghi freschi e asciutti ad una temperatura massima di 23°C, lontano da sorgenti di luce e di calore. Nella sua confezione originale ed alle condizioni consigliate, ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 24 mesi che è indicato automaticamente su tutte le etichette delle confezioni.
Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.
