CERTIFICAZIONI

Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema Qualità  Certificato
ISO 9001:2008
DNV
n° CERT-15796-2005
AQ-BOL-SINCERT.
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema di rintracciabilità  certificato
UNI EN ISO 22005:2008
DNV
n° CERT-348-2005
PC-BOL-SINCERT
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Servizio di controllo del Rischio Allergeni e coloranti Sudan
DTS 007 - Servizio di Controllo
Certificato CsQA n° 6002
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema di rintracciabilità  certificato
UNI EN ISO 22005:2008
Certificato CsQA n° 6003
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) BRC CERTIFICATE
“Global Standard For Food Safety”
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) IFS
“International Food Standard”
Aromi, spezie, erbe, additivi, ecc 

PRODOTTI

01A/1 - 03 DROGHE - SPEZIE - ERBE AROMATICHE Grandi Cucine e Gastronomie

MACFI250.C20B1.PO
MACIS FIORE POLVERE x1kg.

Il macis costituisce l’involucro delle noci moscate; è un arillo, simile a quello che si trova intorno alle noci comuni. Passa da un colore rosso-cremisi, quando e fresco, ad uno giallo-aranciato, quando è disseccato (come lo si trova in commercio). Esso ha un odore gradevole ed aromatico, mentre il sapore piccante è un po’ acre. Il prodotto è disponibile anche in polvere.

DESCRIZIONE AGGIUNTIVA

Busta in alluminio accoppiato termosaldata da kg 1. Cartoncino da kg 20.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

Questa spezia viene prevalentemente dalle isole di Banda, e da Giava; ma anche da Sumatra, Singapore, Zanzibar, dalle isole Maurizio e dalle Indie occidentali

TIPO

MACIS POLVERE. (Myristica fragrans).

CONFEZIONI:

Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola da gr 150. Espositore da 12 pezzi. Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola da gr 150. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi. Sacchetti multistrato in alluminio accoppiato con polietilene da 1 kg. Confezionato in cartoni da kg. 25. Sacchi di carta multistrato con polietilene interno da 20-25 kg. Tutte le confezioni sono ad uso alimentare.


DETTAGLI
FORMATO Busta in alluminio accoppiato termosaldata da kg 1. Cartoncino da kg 20.
CALIBRO FIORE POLVERE.




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