Tec-Al srl dal 12/08/2024 al 16/08/2024 rimarrà chiusa per le ferie estive

Pertanto in tale periodo non sarà possibile effettuare spedizioni né consegne in porto assegnato.
Ultimo giorno utile per le spedizioni: 6 Agosto

Per poter garantire la regolare evasione degli ordini, questi dovranno pervenire tassativamente entro
il 12 Luglio.

Importante: per le miscele personalizzate (MIXTEC) il temine ultimo per l’accettazione degli
ordinativi con spedizione prima della chiusura sarà il: 24 Giugno

Tutti gli ordini pervenuti dopo i termini saranno evasi secondo le disponibilità di magazzino e
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Le spedizioni riprenderanno regolarmente il 26 Agosto

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Un cordiale saluto

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INFUSO NOCINO EMILIANO NAT SA

Da utilizzare in preparati alimentari ed alimenti in cui n’è consentito l’uso. Semilavorato per alimenti ad uso limitato, destinato ad uso professionale. Non destinato al consumatore finale. Il prodotto INFUSO NOCINO EMILIANO NAT SA è una miscela d’ingredienti bilanciati per la preparazione del liquore Nocino Emiliano (liquore alle noci). Dose per 1L di alcool: raccogliere 24 noci, nel periodo dal 10 al 30 giugno (A secondo la maturazione del frutto; deve essere verde e all’inizio della formazione del guscio interno), spaccarle a metà e/o in quattro pezzi e disporle all'interno di un contenitore di vetro a bocca larga. Introdurre/spargere 650 g (una confezione) di INFUSO NOCINO EMILIANO NAT SA e aggiungere 1 LT di alcool alimentare a 90°C. Miscelare la soluzione ottenuta, chiudere il contenitore, in modo non ermetico, conservare in ambiente caldo; agitare il composto ogni 10°C – 15°C giorni. Lasciare a temperatura di 25°C -35 C per 90 giorni; dopo i 90 giorni aggiungere 600 g di acqua e lasciare macerare, agitando ogni 5 giorni, per altri 25 giorni. Filtrare con micro filtri alimentari l'infuso ottenuto ed imbottigliare (sigillando). Ottimo digestivo e piacevole cordiale. Servire freddo.

DESCRIZIONE AGGIUNTIVA

Busta in alluminio accoppiato termosaldata da kg 0,650. Cartoncino da kg 6.500.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

Miscela in polvere a base di zucchero, spezie ed erbe aromatiche indicata per la preparazione del liquore alle noci TIPICO EMILIANO “Nocino” e/o in tutte quelle preparazioni alimentari in cui si vuole apportare una nota speziata caratteristica. Zuccheri: saccarosio. Spezie ed erbe aromatiche in proporzione variabile: noce moscata, cannella, chiodi di garofano, anice stellato, caffè.

TIPO

INFUSO NOCINO EMILIANO NAT SA

CONFEZIONI:

Busta in alluminio accoppiato termosaldata da kg 0,650. Cartoncino da kg 6.500.


  • FORMATO :   Busta in alluminio accoppiato termosaldata da kg 0,650. Cartoncino da kg 6.500.
  • CALIBRO :   CONTUSO.

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